Da wir 2006 mit dem Obstbau und 2007 mit der Obstverarbeitung neu begonnen haben,
mussten wir viele Kurse von Klosterneuburg über die Steiermark, Kärnten bis Tirol besuchen.
Wir wolllten von Anfang an für unsere Kunden eine hohe Qualität des Frischobstes und der veredelten Produkte erzielen.
Unser Wissen mußten wir uns über Fachlektüren und Kurse aneignen und sind bemüht dieses immer wieder zu erweitern!
Der Brennmeister mit seinen Brennerei-Kursen
Gesammelte Urkunden von Klosterneuburg bis Tirol
Kursbesuche:
| Datum | ORT | KURS UND WEITERBILDUNG |
| 2013 April | LFS Krems | MEISTERKURS - Wirtschaftliche Aspekte im Obstbau |
| 2013 März | HBLA Klosterneuburg | MEISTERKURS - Sensorik und amtliche Kosterprüfung |
| 2013 März | LFI St. Pölten | Cocktail Kurs mit heimischen Edelbränden u. Liklören |
| 2013 Februar | LFS Phyra | MEISTERKURS - Brände und Liköre |
| 2013 Februar | LFI Korneuburg | Gutes vom Bauernhof Mitgliederkurs |
| 2013 Jänner | LFS Warth | MEISTERKURS - Most und Weingesetz |
| 2012 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Beerenobstbau - Fachtagung |
| 2012 November | LFS Krems | MEISTERKURS - Säfte, Nektare und Sirup |
| 2012 September | Steiermark | Exkursion Gutes vom Bauernhof |
| 2012 Mai | HBLA Klosterneuburg | MEISTERKURS - Marmeladen und Chutnys |
| 2012 Mai | HBLA Klosterneuburg | MEISTERKURS - Sensorik - Schulung |
| 2012 Mai | LFS Gießhübl | MEISTERKURS - Rohware |
| 2012 April | St. Pölten LFI | Marketing und Workshop |
| 2012 März | LFS Krems | MEISTERKURS - Betriebsanalyse und Buchführung |
| 2012 Jänner Beginn | Giesshübl bei Amstetten | Beginn - MEISTERKURS - Obstverarbeitung |
| 2011 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Beerenobstbau - Fachtagung |
| 2011 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Steinobstbau - Fachtag |
| 2011 September | Deutschland - Bayern | Exkursion Gutes vom Bauernhof |
| 2011 Februar | St. Pölten | Edelbrand - Sommelier Fortbildung |
| 2010 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Beerenobstbau - Fachtagung |
| 2010 Juni | Burgenland | NÖ - Edelbrennertag |
| 2010 Frühjahr | Niederösterreich | Edelbrand - Sommelier |
| 2009 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Beerenobstbau - Fachtagung |
| 2009 Juni | Neuhofen-Ybbs / Mostviertel | NÖ Edelbrennertag |
| 2009 Mai | Deutschland / Franken | Brennerei - Fachtagung |
| 2009 Mai | Deutschland / Münster | Tiroler - Beerenexkursion |
| 2009 April | WIFI - Wien | Befähigungsprüfung für Gast- und Hotelgewerbe |
| 2009 März | Gleisdorf / Steiermark | Marmeladen und Sirup Seminar |
| 2009 Februar | Gleisdorf / Steiermark | Pfirsich - Seminar |
| 2008 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Beerenobstbau - Fachtagung |
| 2008 Juni | Pischelsdorf / Steiermark | Seminar über die Herstellung von Fruchtessig |
| 2008 Mai | Deutschland - Holland | Tiroler - Beerenexkursion |
| 2008 April | HBLA Klosterneuburg | Sensorik für Destillate |
| 2008 April | Gloggnitz an der Rax | Brenner - Stammtisch mit Fachvorträgen |
| 2008 März | HBLA Klosterneuburg | Schnittpraxis kleinkroniger Obstbäume |
| 2008 März | Poysdorf | Baum und Strauchschnitt |
| 2007 Dezember | Gleisdorf / Steiermark | Beerenobstbautage |
| 2007 November | Gänserndorf | Neues Lebensmittelgesetz |
| 2007 Juni | St. Andrä / Kärnten | Herstellung von Likören |
| 2007 Mai | Schweiz | Tiroler - Beerenexkursion |
| 2007 April | Längenfeld / Tirol | Brennerei - Zertifikatslehrgang |
| 2007 März | HBLA Klosterneuburg | Destillate richtig verkosten |
| 2007 März | Ebbs in Tirol | Edelbrand - Seminar |
| 2007 März | Bruck an der Leitha | Lebensmittelgesetz - Bestimmungen für Direktvermarkter |
| 2007 März | HBLA Klosterneuburg | Frühjahrsschnitt bei Obstbäumen |
| 2007 Februar | Hollabrunn | Brennereikurs |
| 2007 Februar | HBLA Klosterneuburg | Brennereikurs für Abfindungsbrenner Teil 2 |
| 2007 Jänner | HBLA Klosterneuburg | Herstellung von Säften und Nektaren |
| 2007 Jänner | HBLA Klosterneuburg | Brennereikurs für Abfindungsbrenner Teil 1 |
| 2006 März | Poysdorf | Schnittmaßnahmen von Obstbäumen |
| 2006 Februar | Poysdorf | Richtiges pflanzen von Obstbäumen |
Kursteilnehmer NÖ Edelbrand Sommelier 2010
